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枸杞补肾护肝 每天吃二把可治痛风

2015-11-03 10:27:03

  古药书《本草汇言》记载:“枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”因此在生活中常作为中药,是滋补佳品,同时也是一种食材,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。每天吃二把对痛风也有很好的治疗功效。

  枸杞富含14种氨基酸,钙、铁、维他命B、维他命C等多种微量元素和维生素、β胡萝卜素等营养物质。现代医学研究发现,能抗疲劳和降低血脂,常用于治疗糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤,尤其是对眼睛的保健,能达到保护眼睛、预防视力退化之效。

  痛风的发作多为肾功能衰退,或是长期服用止痛药物等原因造成。中医认为,肝藏血,肾藏精,精与血为相互滋生。肝肾为脏腑的根本,唯有肝肾同补,才能使脏腑达到平衡的状态,也能延缓衰老。

  枸杞具有固肝补肾之功效,其中含有的甜菜碱成分,能抑制肝细胞内沉积脂肪,预防脂肪肝、肝硬化,并促进肝细胞新生,使肝功能恢复,还能保护正常的肝细胞。此外,须注意并非所有痛风者都属肾虚,所以想藉助枸杞改善痛风,必须经过医师诊断方可使用。

  枸杞虽为滋补食材,仍不宜过量,一般而言,健康成人可一天食用20公克,如想有治疗之效用,可增加至30克(约二把手的量)。枸杞中所含的维生素大多属于水溶性,遇热容易被破坏,不建议加热,可生食或泡水饮用。枸杞一年四季皆适宜服用,现正值秋天,空气干燥,需搭配滋润食品,像是雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更佳。也可配用一些酸性的食品,如:山楂等食材,以达“酸甘化阴”的作用。


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